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传说中马云、霍建华到成都必去的地方!

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发表于 2019-6-4 23:11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
        成都有个被称为老成都缩影的地方,在这里树阴笼罩下的陈旧砖瓦房,格斑驳不堪的墙体,标志性的竹制的椅子,在这条不足百米的小巷子里装满了成都的身影,这就是成都十一街!成都人最爱的还是在这种老巷子里喝点小茶,摆会龙门阵,谈个小对象,吃点麻辣烫便是舒适的一天。据说富得流油的马云在这儿喝过茶,老干部霍建华特地跑来吃凉拌鸡,在这里一茶一饭,便偷得浮生半日闲。
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        如今的十一街仍旧保留原来的模样,走进这里映入眼帘的是一幢幢岁月斑驳的灰瓦木门,一眼望去仿若隔世。街上到处摆放着被磨得油光水滑的竹椅,踏进来的瞬间就能从平日的嘈杂喧嚣中抽离出来。
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        十一街最出名的一家美食店是甜皮鸭,鸭肉肉质细腻,外脆里嫩,搭配上手工调的酱汁,更是让人口水直流。他们一般中午饭点之后就开始出摊,卖完就收工了,想要去吃的小伙伴可要抓紧时间哦。除了这个以外十一街的面条扛霸子当属幺鸡面,这家店的老板就叫幺鸡。为了做好这碗面,老板也是煞费苦心,劲道十足的面条淋上红光满面的哨子油亮亮的,再撒上芹菜叶,更是为这碗面增添了几分姿色。端起后香味十足的面香扑鼻而来,狠狠地刺激着味蕾神经,让人口舌生津,入口后劲道十足的口感更是征服了吃货的味蕾。除了幺鸡面以外,怎么能不提一提成都的招牌——甜水面呢?甜水面端上桌后必须拌匀才好吃,尤其是沉在碗底的酱汁、花生碎以及芝麻更是要全部拌匀。
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        到了晚上,整条街上的人都像是约好了似的,在脑虾汇门口排上了队。虾脑汇五点营业营业不到两个小时就满座了,这家的小道炒黄鳝虽然算是特色菜,但油焖龙虾和脑花更是这家店的必点菜品,沾满酱料的虾肉Q弹爽滑,脑花更是鲜香美味,入口就化!除了这些以外,麻雀小郡肝更是下酒的必备菜肴。在这里白天吃茶、晚上喝酒,喝醉酒的人歪瓜裂枣,把竹椅坐的吱呀吱呀,吃夜宵的、扇蒲扇的,大家说说笑笑,热热闹闹,又是另一番滋味。
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        午后的时光懒散悠闲,在这里一杯茶、一桌麻将就是半天,虽身处闹市却又环境清幽,只需要一眼便能窥见老成都的人文精神。在这里,那种闲情逸致和地道的民间饮食茶文化永远弥漫在成都的街巷里。
若你想认识十一街,那就亲自来一趟吧。

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